Sujet EMD 2 · 1ère année médecine

Biochimie — 2ème EMD (2024-2025)

Sujet EMD 2 de 1ère année médecine, faculté de Skikda, année universitaire 2024-2025 : 20 questions corrigées et expliquées.

Faculté : Skikda
Date : 15 juin 2025
Année : 2024-2025
Type : EMD 2
Durée : 60 min
20 questions

Module du sujet

QCM Biochimie

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Début du sujet

Un acide gras noté C22:6 Δ4,7,10,13,16,19 correspond à quelle nomenclature oméga ?QCS
Les critères qui permettent de classer les lipides :QCM

Une question corrigée de ce sujet

Question corrigéeQCM · une ou plusieurs réponsesTombée en EMD : 2024-2025

Les propriétés physiques des acides gras dépendent de :

ALeur longueur de chaîne✓ Bonne réponse
BLeur degré d'insaturation✓ Bonne réponse
CLeur polarité
DLeur isomérie optique

Réponse : A, B

Le point de fusion et la solubilité des acides gras dépendent de la longueur de la chaîne (le point de fusion augmente avec elle) et du nombre de doubles liaisons (qui l'abaisse). Les acides gras naturels n'ont pas de carbone asymétrique, donc pas d'isomérie optique.

Source : Biochimie — EMD 2 du 15/06/2025 (2024-2025), Annexe de médecine Skikda, Q03

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