Question 1QCM · une ou plusieurs réponsesTombée en EMD : 2025-2026
Quels sont les éléments mis en route pour l'adaptation métabolique au jeûne ?
Réponse : B, D
Au cours du jeûne, l'insuline baisse et les hormones de la contre-régulation (glucagon, cortisol, catécholamines) prennent le relais (B) : glycogénolyse puis néoglucogenèse, lipolyse (D) et cétogenèse. La protéolyse n'est pas retenue : dans le jeûne prolongé, l'organisme épargne au contraire les protéines grâce à l'utilisation des corps cétoniques (elle est stimulée seulement les premiers jours).
Source : Unité 1 — Appareil cardio-respiratoire du 17/01/2026 (2025-2026), Annexe de médecine Skikda, Q88